一周蔬菜质量检测报告又新鲜出炉了。自8月8日至14日一周时间内，烟台市区的大世界市场、红利市场、文化路市场、烟台市区等,菜检测点，共检测蔬菜样品5245，其中合格4932，其中合格4789个，蔬菜总体合格率为97.1 %，本周蔬菜质量比上周下降了0.1个百分点。
经检测，烟台市区大世界市场、红利市场、文化路市场、新桥市场、幸福批发市场、宏达市场、农产品批发市场、九田水产批发市场、塔山市场、三环市场、祥和市场、北河街市场、东方巴黎市场、家家悦配送中心、沃尔玛超市、大润发超市、烟大市场、初家市场、开发区德胜商城、芝水市场、一品鲜蔬菜超市、福山蔬菜基地、牟平高陵蔬菜基地等蔬菜检测点，共检测蔬菜样品4932，其中合格4789个，蔬菜总体合格率为97.1 %。
“有一种说认为，生长在大棚内的反季节蔬菜会因为温度和湿度较高，影响农药的降解，农药残留量较大，其实这一说法并不准确。蔬菜是否被污染与其是否采用反季节种植方式无关，而是与农药、化肥施放合理还是过量等因素有关。因为不同种类农药分解条件不同，不能以‘气温高’一概而论。”市蔬菜副食品质量监测中心技术人员介绍，反季节蔬菜的糖和维生素的含量会比同类的时令蔬菜略低，这也是为什么大多数反季节蔬菜吃起来口感较淡的原因。
“比起吃反季节的蔬菜来，选择时令蔬菜和吃本地菜是更好的选择，顺应自然是最好的健康法则。”
