谈到鹅，应由菏泽市定陶县仿山镇游东村的养鹅专业户王世起说起。
8月5日下午4点50分，仿山镇游东村的养鹅专业户王世起像往日一样，用电动三轮车拉了满满一车青草，向鹅群中撒去。养鹅，王世起可有自己的小诀窍，他和别的养殖户不同，别人养鹅都是早晚各喂一次饲料，而他是喂一次青草，一次饲料，饲料也是自己用玉米和豆粕磨制的。这样的饲养模式即能减少饲养成本，还可以延长鹅的产蛋量，增强鹅的肉质感。
王世起养的是江苏泰州鹅，一般饲养6个半月至7个月就开始产蛋，两天产一枚，停止产蛋后再卖掉。问及为什么要养鹅时，他说：“自己走路不得劲，得了骨质增生，都63岁了出去给别人打工别人也不要，也不能干重活，想着就自己琢磨干点啥！”这两年养鸡、养羊都不算好，还是听在江苏打工的亲戚说养鹅也不错，就去江苏看了看。刚开始养了几百只，养了一年下来算算效益还可以，一只鹅净挣80多元，这年就扩大养殖规模，一次养了2000只。养鹅前期投资成本也不小，一只鹅从小到产蛋也得90元左右，鹅开始产蛋，成本就开始回收，卖一次就是一万多元。除去饲养成本一只鹅能挣80元左右，年利润15万元。因为鹅肉的营养价值高，销路根本不是问题，早早就被客户预定。
去年游东村村支书王波看到王世起养鹅效益收入也很可观后，在王世起的帮助下，自己也饲养了1500只。其实不仅王波看到了他养鹅致富的商机，2015年，在王世起的帮助和指导下，仿山镇由原来的1家养鹅户，发展到现在的5家专业养殖户，每户都在1000只以上。有空闲时间他也会组织养殖户相互交流养殖经验与防疫技巧，共谋养殖发展之路。
