若问湖南红岩乡什么经济作物最有名，首推红岩冰糖橙。在红岩乡，有一个多年致力于冰糖橙种植的科技致富带头人——郭昌远。2001年，他承包了茶溪村的柑橘园艺场，投入资金，引进冰糖橙标准化栽培技术，通过疏花疏果、修剪、施肥、防病治虫等一系列高效栽培管理措施，解决了冰糖橙品质退化的问题，使这片荒废的老园艺场橘园重新焕发出生机，几十年的老橘树依然表现出强壮的树势!
为将产业做大做强，他联合本村及周边农户，先后成立了洪江市冰糖橙协会、昌远果业有限责任公司，采取“公司+协会+基地+农户”的模式，通过统一技术栽培、统一生产资料、统一标准生产、统一打造品牌、统一产品销售，吸纳本村和周边乡村群众共同发展冰糖橙产业，使成百上千的柑橘种植户走上了富裕之路，他个人的冰糖橙栽培面积也由500亩扩大到3000多亩。
“今年的产量至少比去年提高20%，按平均亩产2000多公斤，出园价6元/公斤算，亩产万元以上!”在茶溪园艺场的柑橘园里，郭昌远指着挂果累累的橘果笑吟吟地对笔者说。“我正在投资100多万元修建一个仓库，解决冰糖橙的贮藏保鲜问题，预计农历8月底即可完工。”
7月份的冰糖橙还处于小果青绿的状态，但郭昌远告诉笔者，早已经有广东、广西、云南、湖北、浙江、山东等省的客商找他联系订货事宜了，供不应求已是这些年红岩乡冰糖橙的常态。在园艺场农忙季节，他光是请人修剪、施肥、打药、包装的劳务开支就达100多万元，为周边的农户解决了就业问题。
红岩乡乡长段天根告诉笔者，目前全乡冰糖橙面积已达1.3万亩，主要分布在茶溪、茶花、明亮等村。全乡从事柑橘种植的农户达1000多户，柑橘已成为他们主要的收入来源，栽培水平也在逐步提高。为了大力扶持柑橘产业，乡党委、政府在政策、资金、项目上给予多项扶持，力争将冰糖橘“一村一品”的规模做优做强，并通过高效栽培技术提质增效。目前红岩乡出产的冰糖橙获得了农业部无公害果品认证，又被省农业厅评为无公害冰糖橙生产基地。“红岩牌”商标的冰糖橙已成为畅销全国的放心品牌，也是红岩乡的“金字招牌”。
