入夏后,陕西省柞水县深山中的野生菌也进入成熟季,当地的野生菌多以黄丝菌和牛肝菌为主。这类菌品价格较高,便出现了一批专门收购野生菌的商户。如今,采拾野生菌已成为当地人增收的又一渠道。
据当地收购大户介绍,他们一天最多能收5000多斤新鲜菌类,经过处理,再卖给经销商,由经销商将这些货物发出。部分鲜品被空运至贵州、云南等地的早市和酒店,余下的则制成干品发往台湾、日本、东南亚等国家和地区。目前,新鲜黄丝菌一斤在20元至30元之间,干货则在60元至140元间浮动,经济效益可观。