记者19日从广西南宁市农业部门获悉，该市联手台湾企业大力发展水培蔬菜，为香港提供安全优质的蔬菜。
南宁市横县利亮合作社副理事长石必静接受记者采访时介绍，今年4月利亮合作社从台湾引入水培蔬菜种植技术，并聘请台湾专家进行水培技术指导，与台湾企业一起，在该县大力发展水培蔬菜种植。
“现在水培蔬菜种植面积还比较小，只有15亩，达不到香港的供货需求，今年下半年水培蔬菜将发展到100亩，届时每天供港蔬菜将达10吨以上，明年水培蔬菜种植规模将达到200亩。”石必静说。
据介绍，水培蔬菜是指大部分根系生长在营养液液层，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气，其有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短，大概为20天左右一个周期。水培种植的优点在于不占耕地、不使用化肥、口感佳。
广西农业厅介绍，广西的主要供港蔬菜基地分布在贺州市、玉林市下辖的北流市及梧州市。贺州市目前供港蔬菜基地有3万亩，每天可提供2500吨新鲜蔬菜。北流市每天约有15吨新鲜蔬菜运往港澳地区。与“珠三角”毗邻而居的广西东大门梧州市，目前供港蔬菜基地面积约3000亩。
据悉，为确保各类供港食品安全，广西出入境检验检疫局强化源头管理，对原料种植养殖场实施备案，并实行动态管理。对不能持续符合备案条件的种植养殖基地，要求企业限期整改，问题严重的取消备案资格。目前，广西共有备案种植基地79家，面积20.5万亩。
