2008年至2011年间，安岳通过广泛论证，决定实施“中国柠檬之都”打造工程，在基地拓展、加工增值、科技研发、市场营销、文化培育等方面进行大力扶持，促进了柠檬产业的快速发展。
2012年以来，安岳大力建设“中国柠檬产研销中心”，安岳柠檬正从单一发展向多元发展转变，正逐步接轨国际标准、融入国际市场。柠檬产业驶入发展快车道。
现状：
面积达48万亩，产量42万吨，总产值70亿元
全国市场上10个柠檬安岳就有8个，柠檬产业成为富民强县的主导产业
“去年我家5亩多柠檬就靠我妻子一个人管理，纯收入超过了5万块钱，是庄稼收益的好几倍。”岳源乡金亭村6组村民龙继华如是说。
“全乡20%以上的种植家庭纯收入超10万元/年，90%以上的种植家庭纯收入超过5万元/年。”岳源乡副乡长陈秀容高兴地介绍，该乡散种柠檬面积达1.2万余亩，总产量约1.4万吨/年，辖区农户散种柠檬实现了全覆盖，既推动了乡域经济发展，又增加了农民经济收入。
“全国市场上10个柠檬安岳就有8个，柠檬产业已成为富民强县的一大主导产业。”何绍国说，截至目前，安岳共建有柠檬基地乡镇41个、基地村548个，果农30万人，面积达48万亩、产量42万吨、总产值70亿元，柠檬种植面积、产量、市场占有率均占全国80%以上；现有柠檬加工企业27家，年加工能力20万吨，生产开发柠檬干片、柠檬油、柠檬果胶、柠檬果酒、柠檬果醋、柠檬茶等10多类30多个系列产品，形成柠檬烯胶囊、柠檬油、柠檬酒、柠檬化妆品等多层次加工格局，年均可实现加工产值30亿元以上……安岳已全面建成中国柠檬生产中心和全国唯一柠檬商品生产基地县，基本建成加工、研发、营销和文化中心，在全球范围具有举足轻重的地位。
2013年，安岳成功创建国家级柠檬出口质量安全示范区，安岳柠檬被评为全国100个最具影响力中国农产品区域公用品牌、中国驰名商标。尤其是2014年6月26日，安岳柠檬在天津渤海商品交易所挂牌上市，经中国区域优质农产品中心测算，柠檬品牌价值达30.83亿元，成为了四川省首个在渤交所上市交易的鲜活农产品，标志着安岳柠檬产业迎来了包括种植、储藏、加工、销售、物流等全生命周期的跳跃式发展，柠檬产业加快步入国际化进程。
同时，安岳柠檬生产、加工及果实标准已上升为国家标准，安岳柠檬标准化生产管理技术已在全国推广使用，产业体系已被列为国家现代农业柑橘产业技术体系26个管理平台之一。柠檬鲜果及其加工产品不仅占领了我国东南、西南各大中城市消费市场，且已进入俄罗斯、美国、日本、新加坡、德国等十多个国家和地区，销售体系形成了“买全国柠檬，卖全国柠檬”的格局，实现了在全国的话语权和定价权。
此外，安岳还注重柠檬文化的培育发展。先后创作了一大批以柠檬为主题的歌曲、诗歌、散文和摄影作品7000余件，获国家级奖励50多件；以“中国柠檬之都号”冠名成都至北京两列火车，《消费主张》《北纬30°中国行》《每日农经》等央视栏目走进安岳宣传报道安岳柠檬，地域舞蹈《金色柠檬》《柠檬情怀》等10个和地域歌曲专辑《柠檬花开》已在全国发行，以安岳为故事发源地和主要外景拍摄地的电影《柠檬》在全国热映；柠檬鸡豆花、“柠檬宴”等相继获得了“中国名菜”“四川名宴”等殊荣；先后成功举办了三届中国柠檬节和七届“柠檬花生态旅游节”……全方位、组合式宣传安岳柠檬品牌和柠檬功效用法等载体，进一步引导了社会大众消费，提高了安岳柠檬的知名度和美誉度，助推了地方特色经济发展。
