“现在原奶行情是供过于求，原奶收购价格也在一再降低，就临沂来讲，蒙牛乳业的原奶收购价格最高的，每公斤可达4元左右。”李玉琴说。
随后李玉琴给记者算了算成本，350余亩的厂房每年每亩租赁价格为800元左右，整个牧场每月饲料费用为150万左右，人工工资在15万左右，水电费用约6-8万元。“每个月综合成本约200万左右，如果原奶收购价格在4元每公斤，每月盈利在30万左右。”
转变养殖小区向现代牧场转型
面对日益严峻的原奶行情，广大奶农又该如何应对？
“只有提高各个奶牛养殖户的管理水平，多产奶、产好奶，尽快与国际接轨，才是临沂奶牛养殖户的出路。”临沂市畜牧局高级畜牧师袁力分析称，养殖小区向牧场转型将是未来大趋势，他还预测，随着大量社会资本进入养殖业，养殖小区向牧场转型正在加快，而目前的原奶价跌也会加快这种趋势。
袁力还表示，养殖小区向牧场转型需要大量资金，这种转变短时间内很难完成，不过现有奶牛养殖小区的业主和养殖户可以主动适应奶牛养殖新形势，采取托管、作价入股等形式，按照改制与改造同步或者先改制、后改造的方式，加快向规模养殖场转型。
“大型牧场也需要进一步提升管理水平，逐渐与国际接轨，比如提高机械化水平、建立和奶牛场配套的挤奶站等。”袁力建议道。
困惑缺乏资金成传统奶农转型绊脚石
“传统奶农转型，最大的困难就是缺乏资金，如今贷款300万建起的农场，每天都在担心原奶收购价格，若价格持续走低，我们也没有什么办法了。”李玉琴说，自2015年3月份，她与老公王彦春拿出积攒多年的积蓄，并到银行办理了近300万元的贷款，凑了1200余万开始对合作社进行转型。
“原奶价格不好，不少散户都在亏本养殖，所以我们拿出1200万承包350亩地投资建奶牛牧场，不少人都觉得我们是疯了。”李玉琴笑着说。
李玉琴介绍，与传统喂养方法不同，现代化牧场是全机械化操作，饲喂器、挤奶器、清粪设备、现代化牛舍、统一兽医管理等缺一不可，牧场统一管理下，所产原奶的品质统一，卫生标准较高，但相应配套设备价格也是相当昂贵。
李玉琴说，虽然原奶收购价格并不乐观，投资巨大，但从长远发展来看，发展前景广阔，传统牧场向现代化牧场转变是必经之路。
