翻土、插苗、浇水，一棵棵嫩绿的芹菜被种下。4月25日，日照东港区南湖镇凤凰庄村的“开心菜园”里一片忙碌。这个由日照市青年社团联合会、日照市阳光助残志愿者协会共同发起的爱心助残项目，组织志愿者自耕自种，将产出的新鲜蔬菜免费送给困难残疾人和结对社区的孤、残、寡老年人。
这片“开心菜园”位于南湖镇凤凰庄村，一期占地880平方米。菜园被分割为50多块5—20平方米不等的菜地，并用篱笆围起来，里边已经分别种上了土豆、水萝卜、芹菜、韭菜、黄瓜等蔬菜。每个周末，阳光助残志愿者们都会走进这片菜园进行维护管理。平时，菜园由村里经验丰富的菜农进行打理。
“开心菜园”种植的新鲜蔬菜收获后将“送服务、进社区”，每周定期组织志愿者上门为市区困难残疾人和结对社区的孤、残、寡老年人进行送“爱心菜”上门服务，为行动不便的困难结对对象居家开展“快乐厨房”一起欢聚，共同感受家的温暖。
“开心菜园”还打破界限，将活动做成一个全民参与的公益项目。感兴趣的市民，可以“认领”菜园，大部分租金将作为助残基金使用，收获后自己吃不了的蔬菜，可以通过协会送给残疾朋友。菜园建成后，预计年产出蔬菜5000余斤，将惠及残疾学员、生活困难残疾人、孤寡老人300余人。
