近年来，盐边县惠民乡利用独特的自然气候条件，大力发展种植设施蔬菜产业，采用公司+农户的合作模式，发展无公害蔬菜种植。
发展设施蔬菜种植，不仅提升了蔬菜的产量和品质，同时也让更多的农民有在家门口就业的机会。在发展设施蔬菜的过程中，公司邀请专家对农户进行技术培训，有的农户学到了技术自己也开始发展起了设施蔬菜。
据介绍，目前，惠民乡设施蔬菜面积达到300余亩，主要生产番茄、青椒等品种，产品远销俄罗斯、哈萨克斯坦等地。
