一是落实责任，认真履职。要对“五一”期间水产品质量安全监管工作进行提前安排、整体部署；要严格执行节假日值班制度，确保人员到岗、责任到位；要有针对性地制定工作方案，完善水产品质量安全突发事件应急预案，健全应急防控机制，确保节日期间全市人民吃上放心水产品。
二是强化宣传，提高意识。要充分发挥舆论监督作用，利用报刊、电视、网络、板报等宣传阵地和印发宣传手册等形式，大力宣传水产品质量安全知识，提高消费者水产品质量安全意识。
三是强化监管，排查风险。要加强对水产品养殖环节的检查，特别是对重点渔场、水产养殖大户等开展现场检查；要加大督查指导和产品抽检工作力度，严厉打击违规使用违禁药品、不执行休药期等违法行为，确保水产品健康安全上市销售。
