菠萝富含纤维、维生素、矿物质、抗氧化剂和多种营养素,而随着市民科学养身知识的不断丰富,菠萝销售自然大热。
与这家水果店中菠萝销售的火爆如出一辙,不少水果店也将大量的新鲜菠萝、凤梨摆放在店门口的显眼位置。记者了解到,现在市面上的菠萝大多产自海南,每斤价格在5元左右,而来自台湾的凤梨价格则高出一大截,每公斤卖20元到26元不等。“凤梨也卖得不错。与菠萝不同,凤梨果肉中没有刺,口味也稍微偏甜一些。”中山路一家水果店的店员介绍说。
值得注意的是,因菠萝中有一种酶,如直接食用,可能会引发过敏反应,对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激,故最好在食用前,将菠萝用盐水泡一泡再吃。