3月31日，笔者在房县门古寺镇食用菌产业园看到，农民们正在做袋装食用菌高温消毒灭菌前的准备工作。
据了解，今年门古寺镇将进一步扩大食用菌产业规模，计划发展袋装食用菌400万袋，力争实现产值3000万元。该镇充分发挥食用菌龙头企业、合作社带动引领作用和技术优势，做到农户、社员和公司之间技术互助、共拓市场，推进小生产和大市场相结合，着力提高食用菌产出效益，增加农民收入。
目前，该镇已有280万袋食用菌料进入装袋灭菌阶段。
