在家做饭时缺少辣椒或者想炒盘空心菜，只要点击鼠标或手机屏幕，没多久你就能听到送货员的敲门声。近日,长沙县菜农建立的长沙首个网上生鲜社区菜店悄悄试水社区市场。记者进行了实地探访。
新鲜体验：菜店半数顾客网上买菜付款
“现在买菜可方便了，都不用出门，跟逛淘宝似的。”住在开福区华盛新外滩小区的居民李先生告诉记者。 这是因为华盛新外滩小区新开了家生鲜蔬菜体验店。
“居民随时可以用电脑或手机登录我们的官网或微信平台来订购想要的蔬菜，我们支持支付宝和微信支付。”门店负责人唐鹏说。记者在其网站上看到，空心菜、上海青、芹菜、生姜、辣椒等家常蔬菜基本都被涵盖。
只要社区居民前一天晚上下好订单，在第二天凌晨6时左右所需的蔬菜将被直接配送到店，接着再由门店店员按订单将蔬菜在居民上班前配送到社区居民手中，如果有急需的菜品还可以打电话，订多少送多少。“门店7月初试营业以来，有一半的顾客通过支付宝和微信支付等网上下订单和支付的方式买菜。”门店工作人员介绍。
创新模式：从失败的“触网”经历中找灵感
唐鹏家住长沙县跳马镇田心桥村，因在外务工，家中几亩田一直闲置。5年前在县农业局的一名干部的建议下，已经年近四十的他重新做起了新型菜农。他包下了500亩土地做蔬菜种植，请来了镇农技站技术员指导。头脑灵活的唐鹏在2012年就曾经试图让自己的蔬菜“触网”，参加了一个团购网的营销活动。然而接下来的遭遇却几乎扑灭他的“触网”梦想的火苗。由于是生鲜蔬菜，当时一般物流快递公司货运流程很难满足新鲜蔬菜当日及时到货的要求。唐鹏只能自己运货，“记得当时河西桐梓坡路的一名顾客订了100多元的菜，我们从位于跳马镇的蔬菜供应地送到他家里，这趟下来亏了本。”
唐鹏发现包括淘宝在内的远程时令新鲜蔬菜零售多不理想。“生鲜蔬菜对运输时效要求高。”唐鹏认为，根据生鲜蔬菜的特点，只有建立一个个社区门店，使得网上订单被门店就近消化。长沙第一家可以通过网络和微信下单送货上门的生鲜蔬菜门店就诞生了。
未来规划：让更多人吃到送上门的时蔬
“我们店里所有的蔬菜都来自位于长沙县跳马镇的蔬菜生产基地，全年种植蔬菜可达120余种，我们使用非转基因种子和有机肥种植。”唐鹏说。店内不但配备了农残检测器，有着专门的技术员对蔬菜进行现场农药残留检测，同时可以通过网络视频直接跟生产基地进行联络，观看种植现场和蔬菜的生长采摘情况。
“我们要做第一个吃到螃蟹的人。”唐鹏自信满满，他告诉记者，虽然门店现在只有六名员工，但都是网络技术、财务、营销专业的大学生。由于生鲜蔬菜电商的前期成本比较高，送上门的菜价跟一般农贸市场的相比没有优势，所以会先在一些比较成熟的中高档小区发展业务。虽然现在只有一家店，但是他有个大目标：到明年，他要在长株潭地区发展100家社区平台，让更多的居民吃到送上门的新鲜蔬菜。
