一年之计在于春，在蓼泉镇这块沃土机声隆隆，人声鼎沸，到处穿梭着忙碌的身影，希望的笑声传遍了乡村大地，这是该镇蔬菜产业发展高歌猛进的真实写照。
近年来，蓼泉镇“蔬菜富民”的发展思路不动摇，持之以恒地把拱棚果蔬、高原夏菜种植和日光温室作为培育壮大蔬菜产业的重点来抓，大力倡导能人大户带动、专业合作社示范、经纪人合作经营”三种设施蔬菜辐射带动经营模式，采取土地流转、反租倒包的形式，2015年新建成湾子村163座、寨子村105座、双泉100座钢屋架大拱棚蔬菜示范点3个，上庄、双泉等连片100亩以上露地高原夏菜种植示范点3个；在湾子村建立50亩的高原夏菜新品种展示、效益对比试验示范点1个，引进甘蓝、娃娃菜、西芹、西兰花、辣椒等高原夏菜新品种50个；大力推广高原夏菜两茬种植技术，积极引进推广“精品帝王”西芹、“金童四季”娃娃菜等蔬菜新品种，提高单位产值效益，增强市场竞争力。全镇落实以西芹、甘蓝、娃娃菜等为主的高原夏菜5000亩。
