日前，笔者从检验检疫部门获悉：2014年全国水产品出口量416.33万吨、出口额216.98亿美元，同比分别增长5.16％和7.08％，而福建省水产品出口达79.40万吨、54.92亿美元，同比分别增长8.7%和11.8%，货值占全国四分之一，蝉联全国第一，而东山县做出了约三分之一的贡献。
目前，全省初步建立闽南、闽东两大渔业加工产业集群，形成了东山海捕鱼、漳州石斑鱼、宁德大黄鱼、连江藻类、福清对虾、长乐鳗鱼、晋江紫菜等具有区域优势、产业效益高的水产品特色产业，水产品加工业正成为带动区域经济发展的增长点。全省拥有水产品加工企业上千家，规模以上加工企业四百多家，产值亿元以上企业达超过百家。
作为福建重要的渔业县，东山县有水产品加工企业240多家，其中规模企业54家，年水产品加工能力超过50万吨。去年来，东山县立足“国家级外贸转型升级示范基地”“国家级出口海捕水产品安全示范区”两块金字招牌，内抓转型升级，外拓国际市场，实现出口逆势增长。全年水产品出口额达17.5亿美元，约占全省的三分之一，居全国县级首位。
目前，东山水产品企业获口认证数全省第一，出口品种超百种，出口国家和地区超百个，成为东山外贸出口的最大亮点。
