记者近日在逛街时发现，以卖休闲零食为主的良品铺子，不仅卖起了新鲜的水果，还能帮消费者现场榨鲜果汁，或者是做成水果拼盘。原来良品铺子作为本土最大的休闲食品连锁企业，继2014年在部分门店引进水果业务后，今年再次推出果汁和水果拼盘服务，顺应市民消费习惯。
良品铺子加速拓展生鲜业务 推出果汁岛和水果拼盘服务
记者从良品铺子获悉，该公司主要是在新开的百步亭二店和三阳鑫城店扩大了水果饮品等新业务，首次新增了果汁岛和水果拼盘服务，就是旨在进一步提升消费者进店购物体验。
此次良品铺子引进的水果在品质上继续延续了良品铺子的产品理念，现在售卖的智利车厘子
、智利蓝莓、都乐牌进口香蕉、佳沃金艳奇异果、曾曾果园阿克苏苹果等当季主打新鲜水果，都确保从原产地选择最优质的产品。
原来早在2014年7月，这个本土零食大腕，就已经开始“瞄准”生鲜市场，在武汉吴家山区域的门店里售卖水果，将来自全世界的50多种水果摆上了货架。经过几个月的试运行，良品铺子的水果已经获得越来越多良粉的认可。
良品铺子新业务事业部负责人介绍，良品铺子的目标消费群体主要是15至35岁的消费者，这些顾客对良品铺子的品牌认知度和产品认知度都很高。良品铺子引进的水果以进口水果为主，水果目标群体与原有的顾客群体吻合度极高，所以引进新品后，顾客很容易接受。
当前，随着消费者越来越“挑剔”，他们更希望在一家门店就可以享受到多项服务，越来越多的食品企业不断拓展原有的服务边界。据了解，2015年良品铺子将加速拓展新业务，推进水果饮品业务。
据了解，2015年，良品铺子将重点打造水果供应体系和饮品开发体系，力争在今年上半年，形成一条涵盖到水果原产地、分装、加工、物流仓促、技术平台的水果供应体系，以及整合了行业内优秀的原料供应商和饮品开发人才的饮品开发体系。
该公司还争取在今年下半年完成对40家新业务门店的开店计划，从门店的空间设计多方面来打造年轻、时尚的购物环境。届时，武汉消费者将能看到良品铺子带有水吧的门店。良品铺子2015年将在武汉市部分区域内门店推出25款饮品。
此外，针对水果饮品业务，该公司还将创新营销方式，在今年会针对一些中心门店，开展网上订单，形成订单+社区配送的体系，从而进一步改善消费者的购物体验。
