华尔街时报2月23日报道，随着历时三年的中国奶制品行业热潮泡沫破裂，中国出现了奶农“倒奶杀牛”现象。报道称，由于全球奶制品价格大跌，一些中国奶农已经杀掉了约20%的奶牛。2014年12月2日，在全球乳制品交易平台(GlobalDairyTrade)上，奶粉价格下跌到每公吨2229美元，同比下降55%。此后奶粉价格虽有小幅回升，但市场预测未来价格将再次下降。牛奶价格在2013年年中达到历史高峰，许多此前被淘汰的小型奶厂重操旧业并扩大产量，2014年中国奶产量同比上升5%。同时中国从全世界疯狂采购奶粉，仅2014年第一季度奶粉的进口额即达到了2013年全年水平，由于库存激增，此后中国大幅削减进口，导致国际市场价格暴跌。此外，俄罗斯禁止从欧盟进口包括奶制品在内的食品以报复其对俄罗斯的制裁，这也加剧了欧盟奶制品价格的下跌。
