随着中产阶级的扩大、工作时间增多，消费者对食物的口味、就餐方式、健康等问题关注，尼日利亚食品加工业迅速发展。
尼日利亚食品加工业者表示，虽然存在资金、市场份额、电力短缺等困难，但食品加工业潜力巨大。如政府加以扶持，食品加工业能迅速变成高收入行业，创造数以百万计的就业机会。
德国工程协会数据显示，2010至2012年间，尼日利亚食品加工和包装技术进口从1.98亿欧元增至2.75亿欧元，同比增长39%。农业机械和设备进口从4600万欧元上升至6200万欧元。包装行业过去五年一直以12%的速度增长，以满足包装食品不断增加的需求。
