食品安全监管部门开展食品安全日常监督抽检总计1645批次,5批次餐饮具不合格,2批次食品不合格,食品动态合格率为99.88%。
本次抽检发现不合格餐饮具5批次,均为大肠菌群超标;不合格食品2批次,为2批次蔬菜农药超标。本次发现的两个批次蔬菜农药超标分别是包菜中氧乐果超标、香菇中马拉硫磷超标。据了解,氧乐果具有较强的内吸和触杀作用,在低温期仍能保持较强的毒性,特别适用于防治越冬的蚜虫、螨类等;马拉硫磷有良好的触杀和一定的熏蒸作用,残效期较短,适用于防治烟草、茶和桑树等作物上的害虫。
建议市民在清洗蔬菜、水果时多浸泡,如将蔬菜等在淘米水中浸泡10分钟左右,再用清水冲洗干净,就能使蔬菜上残留的农药成分减少。带皮的蔬菜、水果建议削皮后食用。