近年来，安徽滁州市全椒县加大名、特、优、新品种的引进和推广，着力加强品牌渔业建设，做优做强特色渔业，形成了泥鳅、黄鳝、黄颡鱼、甲鱼、河蟹、龙虾等为主的名优水产品养殖基地，2014年，该县渔业生产总值突破7亿元。
该县坚持做好品牌创建工作，打造名优水产养殖品牌基地建设，几年来共创建了襄水牌鳜鱼、赤镇牌龙虾、金坝牌虾蟹、打渔郎牌甲鱼、花溪湖牌甲鱼、管坝牌鮰鱼等6个著名商标，创建省级水产标准化示范养殖基地3家，省级示范合作社3家。同时，为了进一步扩大品牌效应，该县在每年5月份举办全椒县龙虾节，推广小龙虾产品；多渠道推介，让花溪湖牌甲鱼走进了各大超市。
此外，该县不断加大水产质量安全监管，巩固完善稻虾连作养殖模式，积极引导农户进行稻田生态养殖，提高经济效益。利用山塘水库和河道，因地制宜，合理开发，充分发挥水体生产潜力，推广“鱼－禽－草”立体生态养殖模式。
