看着超市里蔬菜的价格一个比一个高，市民张女士有些发慌，“虽说这冬天的菜价是要高一些，但也不能这么高。”记者走访济南市区多家超市、市场发现，大部分蔬菜价格出现上涨，尤其是菠菜、油菜等叶菜类以及西红柿等细菜，只有少数蔬菜价格略有下降。
气温下降叶菜摇身变“贵族”
近期，记者来到乐购超市蔬菜区，发现大部分叶菜价格都在5元左右，例如，生菜5.99元/斤、油菜4.9元/斤、韭菜4.99元/斤；除此之外，细菜的价格也比较高，如蒜薹7.99元/斤、芸豆5.5元/斤；大白菜、洋葱、土豆等大路菜价格比较正常。
“叶菜最近涨得比较多。”林祥南街菜市场菜贩李辉告诉记者，生菜的价格从2元/斤涨到2.5元/斤，茼蒿的价格从2元/斤涨到4元/斤。民族大街菜市场菜贩李敬收表示，随着冬至临近，韭菜价格涨幅较大，从2元/斤涨到4元/斤，“最近天气冷了，叶菜都不大爱长，市场供应量少，价格自然就涨上去了”。
山东匡山农产品综合交易市场工作人员张女士告诉记者，随着天气变化，本周蔬菜价格变化较快，其中菠菜的批发价从1.1—1.2元/斤涨到1.5元/斤，西红柿从1.6元/斤涨到2.4元/斤。只有黄瓜等少数蔬菜价格下降，从4元/斤降到2.8元/斤。蔬菜价格分析师边婷婷表示，进入12月份，各地气温明显下降，绿叶类蔬菜、火锅类涮菜摇身变“贵族”，价格上涨明显。
除此之外，菌类的销售价仍在高位运行。在乐购超市，金针菇15元/斤、杏鲍菇9元/斤、蘑菇6元/斤；在林祥南街菜市场，金针菇的售价为5.5元/斤、杏鲍菇为5元/斤、香菇5.5元/斤。
