两南、土特产公司总结去年供澳鲜活食品供应情况，除了活禽受禽流感疫情影响，销量下跌近两成；活猪、牛和蔬菜批发量均微升。大部分鲜活食品批发价略涨，料今年活猪批发价趋稳。
供澳鲜活食品传媒座谈会昨日下午一时假联邦酒楼举行，南光贸易有限公司总经理陈军、南粤食品水产有限公司常务副总经理陈炜、南光贸易副总经理郑观民、土特产副总经理罗沛梁等多位负责人，向传媒介绍去年供澳鲜活食品供应、价格情况。
活猪供应足价降
去年全年本澳活猪批发十万八千四百九十四头，同比增加三千四百二十一头，增幅百分之三点二五，批发价每司马担一千四百七十五元，同比减少六十四元，减幅百分之四点二。两南公司表示，去年活猪批发价格调整了八次，其中五次是下调。
最近活猪批发价在农历年尾不升反降，引起业界忧虑受内地病死猪事件影响。有关公司解释，生猪饲养和价格有一定周期性，早前好市时饲养量增，但当市场累积，供应充裕，价格便回落，并非因病死猪事件。去年本澳活猪九成八在街市销售，联丰生鲜超市销售占百分之二。
此外，去年全澳活牛批发一千九百○三头，同比增幅百分之一点二，批发价每司马担四千七百四十二元，同比增加一百七十六元，增幅百分之三点八。两南指活牛价升，主要与内地活牛市场供不应求、活牛生产及物流供应成本上升，本澳平均每日只销五点五头活牛，需求量小和冰鲜牛肉充斥有关。
禽疫影响或停供
活鸡方面，去年全年活鸡批发二百二十一万只，同比减少百分之十八，批发均价每司斤十七点九元，同比上涨百分之六点七，销售减少主要受禽流感影响。蔬菜去年批发量共五万四千五百七十四点五吨，同比增长百分之五点八九。
展望今年，受汇率因素、内地活猪供应周期及消费需求影响，今年活猪价格趋向平稳，批发量维持小幅度上升；活禽仍受禽流感影响，有停供隐患，但价格相对稳定。
