来自湖州出入境检验检疫局的统计显示，2014年我市出口水煮蔬菜390批、2819吨，出口量同比增长15%。
据悉，水煮蔬菜是我市出口蔬菜制品中的“元老”产品，名噪一时的水煮笋产业曾为全市的出口食品行业创下过辉煌业绩，目前产品主要有水煮笋、水煮山露、水煮混合蔬菜、水煮姬菇等。然而近年来，在国际经济形势不稳定和国内经营成本不断攀升的双重打击下，湖州出口蔬菜贸易遭受重创，各品种蔬菜制品出口均有不同程度的下滑。在这种情况下，我市检验检疫部门紧紧抓住水煮蔬菜这个老牌产品，采取针对性措施，以点带面，以水煮蔬菜为抓手，力促辖区整体蔬菜制品出口贸易逐步回暖。
