都说，需求决定市场。曾几何时，大家买水果更多注重观感，更偏爱光鲜漂亮的，为了迎合这种消费偏好，不少商贩就想方设法地去添加、去扮靓，结果水果是越来越漂亮了，但安全系数却越来越低了。当安全隐患上升到一定的程度，在更多人的消费选择中，绿色环保被提到了从未有过的高度，人们或自发或无奈开始了从“审美”到“审丑”的转变。相信，这种需求的变化会对市场的矫正、对水果安全指数的提升有帮助。
老实说，比起为了遏制乱添加而出台的种种禁令，市场需求的导向更管用。希望这股“审丑”之风刮得更久一点，刮得更猛一些，通过消费心态上的返璞归真来带动水果产业从种植到销售整个链条中的“原生态”。试想一下，如果哪一天，外表太光鲜、个头太大、口味太甜的水果反而无人问津，那还有谁会去得不偿失乱添加呢?买水果拒绝“外貌协会”，用健康的需求倒逼市场的健康，每个人都可以为市场的净化出一份力。
