米糠有多种，其营养价值不同。
大糠，指砻谷机把稻谷脱下的稻壳，没有饲用价值，不能喂猪。
玉糠和米皮糠，是砻谷产生的糙米在精碾过程中所得的副产品，属高能量饲料，其消化能值接近玉米，在肥育猪后期配合饲料中，用量可达25％-30％。
统糠，系由玉糠与大糠混合而成。
三七糠，由三成玉糠、七成大糠混合而成。
二八糠，由二成玉糠、八成大糠混合而成。其营养价值与三七糠一样很低，在肥育猪饲料中不宜超过10%，在母猪妊娠中期可作为粗饲料适量应用。
农村大都采用直出米机把砻去稻壳的稻谷直接加工成大米，同时产生直出糠，其中含大糠粉、玉糠和碎米。每100公斤稻谷可得25-27公斤直出糠，其营养价值略低于玉糠。在母猪饲料中大量应用，效果很好。
下面以直出糠为例，将米糠在各类猪的配合饲料中所占比例简介如下：
母猪妊娠前期，用量20％-30％；中期30%―70％；后期50％-30％；哺乳期30％。
60日龄仔猪至30公斤，宜在1％―5％左右，如果用量过多，仔猪不爱吃，并且会引起下痢。
30-70公斤架子猪，用量10％-20％。
70公斤以上肥育猪，用量宜在20％―25％。用量25％以内，其饲用价值相当于玉米；用量超过30％，其饲用价值降低。猪开始挑食，食欲下降，皮肤松弛，并使肥猪的肉质降低。
