阿香婆香辣酱配方

阿香婆香辣酱配方

    1鲜红辣椒2斤

    2食油1斤

    3牛肉或大肉1斤（精瘦肉）

    4食盐3两

    5白糖2两

    6生姜3两

    7花椒面1两

    8味精1两

    9白酒1两

    10 甜面酱5两

    11 花生米3两（炒后压碎）

    12 芝麻2两（炒后压碎）

    做法：油烧热至八成后到入切好的肉炒一会，再到入切碎的辣椒和调料小火炒半小时，最后放入面酱、味精搅拌即可。