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凤头姜白绢病及其防治

   日期:2016-07-18     来源:聚农网    作者:jn720.com    浏览:70    
生姜属姜科多年生宿根草本植物,是我国重要的经济作物。凤头姜是湖北省来凤县农家品种,是闻名全国的十大生姜优良品种之一。姜皮黄白色,表面光滑,肉质细嫩,纤维少,香辣味浓,品质优良,适于蜜饯加工,每667平方米平均产量1500~2000kg,最高产量可达4000kg。然而,由于姜瘟病的危害,致使姜农损失惨重。2001~2003年,在实施科技扶贫“姜瘟病防治研究”项目过程中,首次发现了类似姜瘟的生姜白绢病,并研究了姜白绢病病原的生物学特征及防治技术。 

    1 症状 

    白绢病主要发生在凤头姜根、茎基部,以茎基部为主。发病初期,地上茎叶正常,茎基部出现水渍状褐色病斑,病斑上长有白色菌丝体,并粘结土覆盖在病斑上。发病中期,地上叶片开始萎蔫,茎基部大部分变成褐色,表土上出现白色菌丝。发病后期,地上部分茎叶枯萎,叶片枯黄,表土及茎基病部出现白色→黄色→褐色菜籽状菌核。此时地下茎病部在病菌分解酶的作用下腐解成褐色纤维,有霉味。一段时间后,少数姜块长出少量新茎,但生长势很弱。生育后期发病,不表现明显症状,收获(挖姜)时,可见姜块布满白色菌丝。白绢病在生姜全生育期均可染病,尤以7~8月为重。发病率可高达100%,产量损失一般在30%~40%,严重的可达60%~70%。 

    2 病原及生物学特征 

    生姜白绢病病原经鉴定是齐整小核菌,属半知菌亚门丝孢纲无孢目的一种真菌。曾发现它的有性世代,称为罗氏阿太菌,是一种担子菌,但不常见。自然条件下不产生有性世代,无性世代也不产生任何孢子。在生活史中主要靠无性世代产生两种截然不同的菌丝和菌核。菌丝白色,有分隔,直径5.5~8.5μm,有明显缔状连接丝,每节具两个细胞核。在产生菌核之前产生较纤细的白色菌丝,直径为3.0~5.0μm,细胞壁薄,呈纤维状,平均厚度为0.1~0.3μm,有隔膜,无缔状联接,常3~12条平行排列成束;菌丝尖端40~200μm处有活性的酸性水解酶素。此外,可见核、核仁、内质网等。菌丝内的隔膜是典型桶状隔膜,共5层。病菌是由3~12条平行排列的菌丝束形成,此时菌丝长出侧生分支,后再交叉分枝,逐渐变成球形。 

    菌丝有相互吸引的物质存在,并在自身足够能量下,逐渐形成菌核。菌核初为白色,后逐渐变黄至褐色,直径为0.5~3mm,外层为较紧密的细胞组成的皮层,内部是薄壁组织。菌核内各细胞均具两个细胞核,成熟的菌核外皮含可抵抗恶劣环境的黑色素。 

    3 发病规律 

    3.1 发病规律 

    侵染循环病菌的菌丝体和菌核在病残体或土壤中越冬,大部分分布在1~2cm的表土层中,在土壤2.5cm以下的菌核很少萌发,7cm以下几乎不萌发。翌年,当温度达到20℃以上时,菌核萌发,并随温度升高其萌发速度加快,为下一季的初侵染菌源。病株上的菌丝不断产生菌核,随水流、土壤移动等形成再侵染。同时,菌丝也可通过土壤缝隙或土表蔓延,侵染邻近植株,形成再侵染。 

    3.2 发病条件 

    ①温、湿度是影响姜白绢病发生发展的重要因素。该病菌适宜的繁殖环境是高温高湿条件,当气温为30~35℃时,加上潮湿环境,病菌生长速度加快。在6~7月梅雨季节,天气时晴时雨,极利发病。 

    ②与茄科及瓜类等白绢病寄主作物连作,带病种姜,农具耕作,管理不善、排水不畅、封行荫闭等均有利发病。 

    4 防治方法 

    4.1 农业措施 

    选用无病健壮种姜,选用优良抗病品种。选择地势高燥、排水良好的沙壤田块种植。与十字花科作物及水稻、葱蒜轮作,减少病源。 
    作物收获后,彻底清园,深耕晒垡,结合施用腐熟有机肥;若土壤酸性较高,每667平方米施石灰50~75kg中和酸性,有较好的抑制病害作用;追肥可用硝酸钙减轻病害;田间发病,及时拔除病株销毁,病穴撒石灰,防止再侵染。 

    4.2 生物防治 

    在生姜栽培和病害发生初期,在土壤中施哈氏木霉生防菌,可减轻发病。 

    4.3 药剂防治 

    发病初期可用下列药剂喷茎基部及周围土面:50%代森铵800~1000倍液、36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液、10%世高水分散粒剂50mg/L。
 
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