肉鸡具有生长快、饲养周期短、饲料报酬高等特点，是许多农民群众首选的致富项目。
1 育雏室的准备
育雏室是雏鸡生长发育的场所，它对育雏成败关系很大。通常对育雏室的要求是清洁卫生，空气新鲜，保温性好，光线充足，铺垫约3cm厚的洁净、干燥垫草。育雏前1周对育雏室及饲糟、饮水器等设备进行灭菌消毒。方法是将所有的用具经清洗后放入育雏室内，关闭门窗，每立方米空间用15mL福尔马林溶液和7.5g高锰酸钾混合熏蒸，经24小时后打开门窗通风，换入新鲜空气后关闭待用。少量育雏时，也可用2%～3%的来苏儿溶液喷洒消毒。
2 选择键壮鸡雏
肉用鸡雏必须来自无疫情、健康的父母代鸡群。要选择个体均匀、精神活泼、眼大有神、两脚站立结实、脐部吸收良好、全身绒毛洁净、无畸形，并且出壳时间正常的鸡雏。另外，选择的鸡雏应符合该品种特征。
3 做好进雏运输工作
初生雏鸡的运输要迅速及时、舒适安全。装雏的纸箱上下左右均留有孔洞或缝隙，以便空气流通。每箱装雏最多不能超过150只，并注意箱内分隔，以防止挤压。运输途中，根据季节和天气变化要注意保温和防暑，并防止闷热窒息。运输车辆尽可能行走平稳，避免震荡颠簸造成死亡。
4 掌握好育雏温度
育雏的温度应随季节和雏鸡日龄的不同而灵活掌握，切忌忽高忽低。育雏温度偏低，雏鸡则密集成堆，羽毛蓬乱，发出尖叫声；育雏温度偏高，雏鸡则张口喘气，远离热源。育雏温度偏高或偏低都会造成雏鸡不适而患病。育雏温度适宜时，雏鸡精神活泼，食欲旺盛，均匀分布在育雏室内。育雏室适宜的温度为：雏鸡1～5日龄温度为32～33℃、6～10日龄为30～31℃、11～15日龄为28～29℃、16～20日龄为26～27℃、21～30日龄为24～25℃、31～40日龄为22～23℃、40日龄以上为19～21℃。
5 控制湿度
育雏室的湿度对雏鸡的生长发育有很大影响，湿度过高或过低都会危害雏鸡的正常代谢。湿度过低影响雏鸡的卵黄吸收，还能导致雏鸡脱水死亡；湿度过高，能促进病菌和寄生虫的大量繁殖，易引发疾病。育雏适宜的湿度为：育雏初期育雏室的相对湿度应保持在60%～65%之间，10日龄以后应控制在55%～60%之间。控制湿度可采用放置水盘、地面洒水、加强通风和勤换垫草等方法进行调节。
6 供足饮水
肉鸡饮水不足，严重影响肉鸡对饲料的消化吸收，导致生长发育不良。因此，要保证肉鸡充足饮水。雏鸡进入育雏室休息2～3小时后就可以先饮水后开食，育雏头2小时内的饮水中要加入0.01%的高锰酸钾以预防雏鸡肠道疾病。饮水器要均匀分布，数量为每百只雏鸡配置2个。饮水要清洁、新鲜，每天更换1次。
7 科学喂料
养殖肉鸡，饲料费用约占全部生产费用的65%～70%，可以说饲料配制得科学与否直接关系着养鸡效益的高低。饲喂肉鸡饲料要选择高能量、高蛋白的配合饲料，以促进肉鸡快速生长。可采取分段饲养法，0～4周龄雏鸡日粮中的代谢能要达到12100kJ/kg，粗蛋白含量21%、钙1%、磷0.65%、食盐0.37%；5～8周龄雏鸡日粮中的代谢能要达到12600kJ/kg，粗蛋白含量19%、钙0.9%、磷0.65%、食盐0.35%。喂料时要少给勤添，每日饲喂6～7次，每次间隔2～3小时。
8 光照要适宜
适宜的光照时间和强度可以提高鸡的生命力，促进雏鸡对维生素D和钙、磷的吸收，维持骨骼正常发育。0～5日龄雏鸡实行全天24小时光照，6～9日龄22小时光照，从10日龄开始到出栏，光照时间缩短到20小时。在光照强度上可采取白天利用自然光，夜晚采用弱光照，不影响鸡只正常采食即可，以防惊群。
9 饲养密度不宜大
饲养密度过大，鸡只相互拥挤，抢食抢水，饥饱不均，不但造成发育不整齐，而且易引发啄癖等疾病，使死亡率增高。育雏适宜密度见表1。无论是地面平养还是网上饲养，每群的数量都不宜超过250只。
10 适时断喙，预防啄癖
鸡啄癖是由饲养管理不当造成的，如育雏温度过高、鸡舍通风不良、饲料营养不全、鸡群密度过大或光线过强等因素极易引发雏鸡啄羽、啄肛、啄趾等恶癖。规模养鸡场通常采取给雏鸡断喙的措施来预防鸡啄癖的发生。断喙方法是在雏鸡3～5日龄时，用电烙将鸡喙上缘烙切1/2，下缘烙切1/3。
11 注意通风换气
鸡粪便排泄在育雏室内会产生氨气、硫化氢等有害气体，使室内空气污浊，浓度太高时还易引发雏鸡的呼吸道疾病。通风换气的目的就是排除鸡舍内的污浊气体，引进新鲜空气，并起到调节舍内温、湿度的作用，有利于鸡只的生长发育。当鸡舍内的空气有腐臭刺激性气味时，就要及时通风换气。
12 搞好防疫
鸡场和鸡舍的出入口要设消毒槽，供进出人员及运载工具消毒，外来人员不得进入鸡舍。鸡舍要清洁卫生，勤换垫草，及时清理粪便，饲槽、饮水器要经常洗刷和消毒。要保持环境安静，饲养人员动作要轻，避免外界不良刺激，防止应激现象。按免疫规程适时接种疫苗，增强机体免疫力。雏鸡出壳后24小时内接种马立克氏苗，3～5日龄时使用传染性支气管炎H120疫苗饮水或滴鼻，7～10日龄时进行鸡新城疫Ⅱ系苗滴鼻，14～21日龄用法氏囊疫苗饮水。育雏期间每隔7天用0.01%～0.02%的痢特灵拌料或混合在饮水中饲喂，可以有效预防鸡白痢和球虫病。要经常观察鸡群的精神状态和粪便情况，发现异常及时隔离，查找原因，对症治疗。
13 适时出栏
在肉鸡的生长过程中，体重增长是有规律的。雏鸡阶段增长速度最快，饲料报酬最高。当体重达到2.5kg时料肉比通常为2∶1左右，体重超过2.5kg后增长速度就减慢了，相反采食量却增加了，如果延长饲养期就会增加成本。因此，肉鸡饲养到7～8周龄，体重达到2～2.5kg时就应该及时出售，以获取最高的养殖效益。
14 实行全进全出制
实行全进全出制便于管理，有利于控制育雏所需条件，提高雏鸡成活率。上批鸡出栏后鸡舍要经10～14天的空闲期，并进行严格的清扫、消毒，切断疫病感染途径，方可重新接雏，进行下批肉鸡生产。
