茶园间种果树是茶园种植中一项特别有利的技术，不仅有利于茶叶的生长，对于预防病虫害也有一定的帮助，还合理的利用了资源。
在茶园合理间种果树能改善茶园的生态环境，提高茶园的土壤肥力，改善茶叶品质和提高茶叶产量，同时还带来果树方面的收益，从而提高茶园的经济效益。要想在茶园间种果树取得较好的经济效益，应该注意如下几点：
1、选择适宜的树种。在茶园间种的最理想的果树是根深，杆高，冬落叶如梨、柿、李。常绿的橄榄、杨梅、龙眼等也行。李、杨梅及高压种苗的龙眼等，由于其分枝部位较低，宜剪去低位分枝，以利通风和人工采茶和耕作。无论哪一种树种都要选择高产优质的优良品种。
2、因地制宜间种果树。所谓因地制宜就是要根据茶园土地肥力，茶树生长情况，果树树冠大小，落叶树还是常绿树等不同因素来考虑间种果树。一般言之，对于那些土地条件如地势、地形、土质、交通等条件尚好，而现有茶树品种尚可但长势不理想的茶园，或是原来茶树种植过疏，茶树覆盖度在4成以下的茶园，以及那些海拔在300米以下，夏秋季温度高，阳光充足的茶园，都可以间种果树，而且间种的密度可稍大些。而对那些海拔在300米以上的茶园，则可考虑间种落叶果树，如柿、梨、李等。对于新建茶园，则应根据茶园所处的海拔高度及市场需求来选择树种。对于落叶树或树冠面小的常绿树如橄榄、杨梅等，可间种密些，一般每亩10株左右，而树冠大的常绿树如龙眼、荔枝等则要间种疏些，一般每亩6－8株。
3、种植果树必须挖大穴，下足基肥，按划定的穴，挖深、宽各1米以上，并下足基肥，使其根系往深层伸长，减少与茶根交错，从而打下丰产的基础，否则难能达到茶果双丰收。
4、茶、果共植后，每年培育管理时，必须按茶树和果树的不同特点进行管理，并要相应地增施各需肥料，而不能仅按茶园管理的要求进行。否则就达不到预期的效果。
