一般多选用姿态优美、根干奇特、花果艳丽、萌发力强、寿命较长、容易造型、搞逆性强的植物。通常将适合作桩景的植物分为松柏类、杂木类和花果类三类。
1、松柏类：常用的佳品有五针松、黑松、罗汉松、真松、锦松、黄山松、桧柏、翠柏等。
2、杂木类：各地取材不尽相同。常见的有雀梅、湘妃竹、翠白竹、佛肚竹、六月雪、瓜子黄杨、榔榆、鸡抓槭、红枫、榕树等。这些树木的特点是枝叶繁茂、而修剪，易造型。
3、花果类：注意选择既有苍老奇特的形态，又有花果艳丽姿色的植物。如梅花、茶花、碧桃、海棠、紫薇、杜鹃、南天竹、枸杞、香橼、佛手、石榴、金橘等都是很好的桩景树种。
上述三类植物盆景材料，有的是通过育苗培育而来，特别是后一种树桩，一般都是有几十年的树龄，其干枯朽，其上枝叶繁茂，是一种自然的体现，观赏价值极高。
