湖南省商务厅今天通报，2015年第43周（10月21日-10月27日），全省重点监测的166种食用农产品价格与前一周比，下降的84种，占50.6%；上涨的63种，占37.95%；持平的19种，占11.45%。从大类看，粮食、蛋类、水产品、蔬菜、水果和饮用水价格下降，桶装食用油、肉类、禽类和奶制品价格上涨，食盐和食糖价格持平。
蔬菜零售均价小幅下降
目前天气晴朗，全省蔬菜价格整体呈小幅回落状态。一方面叶菜等速生菜类生长迅速，上市量较大，价格普遍回落；另一方面，时令菜胡萝卜、白萝卜、莲藕等根茎类菜供应量大，价格也小幅下降。监测显示，本周蔬菜零售均价6.32元/公斤，下降1.1%。重点监测的30个蔬菜品种20降10涨，除西葫芦价格下降4.23%，其他品种价格均在4%以内波动。
10月份接近尾声，随着11月份的来临，天气也将逐渐转凉，蔬菜产量会受到一定的影响，预计后期蔬菜价格将逐步企稳，继续下降的可能性较小。
粮食零售均价略降
粮食零售均价5.4公斤，下降0.18%。其中，大米零售均价5.35元/公斤，上涨0.38%；面粉零售均价5.45元/公斤，下降0.73%。
肉类零售均价略涨
本周全国生猪价格整体呈现北涨南掉的局面，华中地区生猪价格呈现差异化调整态势，河南地区本周触底回升，江西、湖南、湖北地区本周猪价继续有所下调。全省本周五标准体重瘦肉型生猪8.0-8.4元/斤，较上周累计下调0.2-0.3元/斤，猪肉终端消费价格继续震荡略涨。
监测显示，本周鲜猪肉零售均价25.82元/公斤，上涨0.51%；精瘦肉零售均价30.03元/公斤，上涨0.1%；五花肉零售均价25.87元/公斤，上涨0.43%。鲜牛肉零售均价72.56元/公斤，上涨0.06%；牛腿肉零售均价71.01元/公斤，下降0.06%；鲜羊肉零售均价63.19元/公斤，下降0.16%；羊腿肉零售均价61.97元/公斤，上涨0.06%。当前猪价走势依然受制于需求不振，替代品鸡蛋及鸡肉价格低位，短期内猪肉消费难以大幅提升，加之目前生猪出栏量基本稳定，预计猪肉价格将继续震荡，涨跌两难。
禽类、蛋类价格涨跌互现
本周禽类零售均价整体上涨0.15%。其中，白条鸡零售均价21.96元/公斤，下降0.45%；白条鸭零售均价19.0元/公斤，上涨0.85%。鸡蛋价格小幅下降，零售均价11.31元/公斤，下降0.18%。
水产品零售均价小幅下降
重点监测的8种水产品价格4降3涨1持平，整体价格下降0.19%。其中，鲢鱼、鲫鱼、大带鱼和小黄鱼零售均价分别下降0.14%、0.18%、1.11%和0.21%；草鱼、小带鱼和大黄鱼价格分别上涨0.22%、0.27%和0.06%；鲤鱼价格持平。
食用油零售均价略涨
食用油零售均价上涨0.07%。分品种看，豆油12.33元/升，上涨0.08%；花生油20.51元/升，上涨0.15%；菜籽油14.55元/升，下降0.07%；调和油13.55元/升，持平。
水果零售均价小幅下降
目前应季水果上市量大，市场供应充足，价格呈现季节性小幅下降趋势，截至目前已连续下降7周。本周重点监测的6种水果的零售价格4降2涨，整体均价下降1.57%。其中，苹果、香蕉、葡萄和柑橘价格分别下降2.78%、1.88%、1.68%和2.5%；梨和西瓜价格分别上涨0.13%和2.16%。目前天气晴朗，水果运输畅通，且近期无节日等消费高峰期出现，预计短期内水果价格将稳中略降。
奶制品零售均价略涨
奶制品整体零售均价上涨0.01%。其中，牛奶、酸奶价格略涨，婴幼儿奶粉价格涨跌互现。灭菌奶零售均价12.01元/升，上涨0.08%；巴氏杀菌奶16.36元/升，持平；酸奶15.14元/公斤，上涨0.07%；国外品牌婴幼儿奶粉207.83元/公斤，上涨0.02%；国产品牌婴幼儿奶粉173.83元/公斤，下降0.04%。
日用品价格略降
食盐零售均价4.88元/公斤，持平；食糖零售均价7.99元/公斤，持平；饮用水零售均价3.27元/升，下降0.3%。
