近日，莴笋上市量偏少，销售走俏，价格行情出现微涨。据市场数据显示，8月26日全国莴笋的平均批发价格为3.11元/公斤，昨日均价为2.98元/公斤，上涨幅度为4.36%;上个月同期均价为2.61元/公斤，上涨幅度为19.16%。
今年上半年，南方多雨水天气，莴笋的后期生长受到一定的影响，部分产区莴笋出现根部沤烂、炸口等现象，优质莴笋的产量减少。同时，受去年莴笋种植效益低迷影响，菜农种植莴笋的面积有所减少，也使莴笋上市量明显减少。当前，夏令菜进入收获尾期，而秋令菜尚未大量上市，因而莴笋的价格处于上涨走势。据悉，目前蔬菜整体供应能力匮乏，市场供不应求局面未得到改善，预计短期内莴笋的价格行情还有上涨空间。
近一月全国莴笋的价格行情走势：
