据对市区猪肉批发市场监测统计,本周市区猪肉日均供应量5885头,与上期相比减少3.7%,生猪到杭价日均15.57元/公斤,与上周相比上涨1.48%;白肉批发价日均20.44元/公斤,与上周相比上涨1.23%。据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计,条肉28.32元/公斤、夹心肉26.17元/公斤、腿肉26.36元/公斤、全精肉31.52元/公斤,与上周相比,分别上涨1%、0.42%、0.15%、0.1%。预计下周猪肉供应量基本保持目前状态,交易价格或继续上行。
据对市区两大蔬菜批发交易市场及农贸市场监测统计,本周蔬菜日均交易量2240吨,与上周相比增加2.81%。其中客菜增加3.59%,地菜增加1.67%。三个大路品种蔬菜批发价格:青菜2.83元/公斤、大白菜2.08元/公斤、包心菜2.44元/公斤,与上期相比,分别上涨14.57%、下跌2.35%、上涨3.39%;农贸市场零售价格:青菜5.4元/公斤、大白菜3.65元/公斤、包心菜5.07元/公斤,与上周相比,分别下跌0.74%、下跌1.35%、上涨2.01%。预计下周蔬菜交易量充足稳定,本地叶菜价格保持高位,这和当下的梅雨季节不无关系。