随着气温回升，成都市蔬菜市场总体价格水平不断走低。据国家统计局成都调查队监测数据显示，3月20日监测的30种蔬菜平均价格为7.83元/千克，与3月5日8.49元/千克的均价相比，下降了9.22%。其中本地菜价格降幅较大，蒜薹、莴笋、芹菜、莲花白、菠菜分别下降46.00%、28.77%、27.03%、14.75%、10.78%。
通过走访调查，近期本地菜价格便宜主要原因在于：一是全国大范围天气转暖，蔬菜生长周期缩短，上市量不断增加，市场供应充足，菜价一路回落。二是随着气温上升，储存蔬菜销售压力加大，运输途中叶类蔬菜容易变质，到成都的外地收菜商减少。三是春节后温度回暖过快，莲花白、大白菜等开始抽苔开花，购买需求减少。
