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云南昆明“头水菌”价格下降 见手青约350元/公斤

   日期:2017-05-22     来源:聚农网    作者:jn720_zx    浏览:4233    
  进入5月,市场上已经可以看到大量在卖的“头水菌”。与上月相比,以牛肝菌为主的野生菌的价格出现了下降,见手青每公斤的价格也降至350元不等。
 
  云南木水花野生菌交易中心负责人成爱丽介绍,在昆明上市的野生菌中,普洱的上市较早,其次是文山、楚雄等地,省外贵州、四川、湖南等地的菌子在昆明也有上市。其中,牛肝菌类价格为80-350元/公斤,羊肚菌为160-200元/公斤,谷熟菌、铜绿菌为60-120元/公斤,松茸为3000元/公斤。
 
  “由于目前上市的野生菌都属于‘头水菌’,产量低价格偏贵。”成爱丽说,“现阶段菌子的品相很大程度上决定了其价格,而产地的不同也会对价格产生影响,例如昆明本地的牛肝菌就比普洱的价格贵一些。”
 
  在篆新农贸市场,已经有10多家商贩在售卖野生菌,最常见的要数见手青和黑牛肝菌,大多来自楚雄、文山等地。其中,见手青卖到350元/公斤左右,黑牛肝菌、红牛肝菌卖到200元/公斤左右,品相较差的甚至低至80元/公斤。
 
 
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