蔬菜作为老百姓餐桌上必不可少的食材,它的价格备受老百姓的关注。从银川市北环蔬菜果品批发市场稽查部了解到，立夏以来，由于大量本地蔬菜上市，大部分的蔬菜价格回落明显。
“前两天不知道是天气原因还是农户的问题，蔬菜价格较高，不过最近价格是比以前低多了，买起来整体的成本都有所下降。”张先生是一家火锅店的采购员，他说，最近买菜感觉价位大部分都降下来了。
北环蔬菜果品批发市场稽查数据显示，老百姓餐桌上经常食用的白菜、西红柿、羊角椒、茄子、黄瓜、土豆、大蒜、梅豆、蒜苔等蔬菜的批发价格下降明显，相较于“五一”期间，每斤下降几毛钱到一元钱不等，最明显的就是大蒜，批发价从“五一”期间的每斤3.23元降到了每斤2.26元，下降幅度最大。“进入夏季以来，咱们的菜价只会是往下降不会往上涨。因为进入夏季以后市场上销售的蔬菜主要以本地菜为主，比外地菜减少了运费和人工费的成本，价格自然就低了。”稽查员孙媛媛说。“随着气温升高，大地菜和大棚菜产量也会加大，菜价会趋于稳定并逐渐回落。”
不过，目前也有一些刚刚上市的蔬菜价格还相对较高，例如毛豆，批发价格在每斤7元，本地茄子、西兰花等价格略高，每斤批发价分别为1.78元和2.46元。但是随着供应量的增多，价格也会随之下降。
