尽管近期变天,但气温走高已是趋势,随着天气转暖,地产蔬菜成为市场“主角”,同时价格不断下降。
5日,记者从乌鲁木齐北园春农贸市场和新疆九鼎市场了解到,进入4月以来,来自新疆本地的蔬菜开始慢慢取代外地菜。以韭菜和豆角为例,北园春的这两种蔬菜一个月前均来自云南、甘肃等地,现在这两种蔬菜则全部来自吐鲁番、库尔勒和和硕。由于实现地产,韭菜和豆角的价格下降明显,其中豆角一个月前每公斤价格为8.5元,现在为7.5元;韭菜一个月前每公斤价格4.3元,现在为3.2元。
据北园春和九鼎统计显示,地产蔬菜占比越来越高,4月5日,北园春统计的71种蔬菜中地产蔬菜有37种,九鼎统计的60种蔬菜中地产蔬菜有32种,而在一个月前,占比均不到一半。
本周与上周相比,受到季节、温度等因素影响,本地蔬菜进入生长旺季,生长周期也在加快,同时天气转暖,大棚、地膜等设施不再继续使用,使得部分大棚叶菜类蔬菜生产成本降低。北园春农贸市场价格分析员张振强介绍,4月5日其监测的32种蔬菜均价为4.65元,前一日的均价为4.87元。随着气温的持续回升,新疆地产蔬菜供应量加大,后期蔬菜整体价格仍将继续大幅度下降。