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福建:随着蔬菜换季播种和气温回落 菜价或小升

   日期:2017-02-23     来源:聚农网    作者:jn720_zx    浏览:129    
  节后,我市蔬菜价格显著回落。昨日,记者走访市场了解到,今年以来,由于多数时间天气晴好,蔬菜生长周期相对缩短,产量大增,市场上流通的蔬菜量供过于求,整体蔬菜价格应声而降。其中,水叶菜类下降幅度最大,部分水叶菜市场批发价降幅超7成。
 
  业内人士分析,接下来的一段时间里,随着蔬菜换季播种和气温回落,蔬菜流通量会有所减少,蔬菜价格预计或小幅回升。
 
  超市蔬菜量多价平
 
  一斤一元左右的蔬菜 占据“半壁江山”
 
  近段时间,市民王女士上街买菜时发现,市场上蔬菜的价格相当便宜,尤其是商超里的蔬菜价格降幅明显。“上周在泉秀路一家大型商超买菜,每500克包菜只要0.32元,油菜也只需1.2元左右。”王女士说,买上一大把蔬菜也不过花一两元,此外,农贸市场的蔬菜价格降幅虽然没有商超的大,但也有不同程度的下降。
 
  昨日,记者走访泉州市区多家商超和农贸市场看到,每500克一元左右的蔬菜占据“半壁江山”。在丰泽街一家大型商超蔬菜销售区内,每500克的天津白价格0.88元、剑菜1.58元、油白菜1.58元、上海青1.98元、春菜0.98元、大白菜0.98元。在东湖菜市场,每500克茼蒿菜价格是2.5元、大白菜1.5元、剑菜1.5元、春菜1.5元、菠菜2.5元。
 
  “相比之下,超市蔬菜进货量大,价格上有优势。我们进货量比较少,但蔬菜经过精心挑选,所以价格也会略高一些。”一名蔬菜摊主透露,时下的蔬菜价格比起前期确实下降了不少,比如,剑菜之前每500克要卖2元,如今价格降了25%。
 
  蔬菜零售价下降的背后,是蔬菜产地批发价的步步下行。福建禾恒蔬菜批发市场有限公司常务副总经理吴建明用“下降得厉害”来形容这一波蔬菜批发价格的趋势。“连日来,蔬菜整体批发价节节跌落已经是不争的事实。”吴建明坦言,其中水叶菜类跌幅最大,部分水叶菜降幅超过7成。
 
  他举例称,此前,每500克上海青批发价为0.7至1元,目前为0.2至0.4元;十天前,每500克菠菜批发价为2元,如今为0.6至0.7元;前些天,每500克花菜批发价为1元,现在则跌至0.4至0.5元左右。此外,每500克大白菜批发价为0.2元,包菜则为0.4至0.5元。
 
  不过,根茎类蔬菜的价格则无明显下降,“主要是因为今年以来根茎类蔬菜价格始终在较低位徘徊,比如白萝卜每500克批发价才0.3元,已无多少降价空间了。”吴建明说。
 
  南菜北调需求量下降
 
  菜农面临亏损
 
  缘何近段时间市场蔬菜价格频频下跌呢?业内人士分析,天气和供应量是蔬菜行情变化的最主要原因。
 
  据介绍,20℃左右的气温最适宜蔬菜生长,一般而言,水叶菜的生长周期为30至35天,而当气温在20℃以上、25℃以下时,蔬菜的生长速度会加快,通常25天左右就可以收割了。每年6月之前,泉州的气温适合蔬菜生长,因此,这一时间段里,泉州产的蔬菜除了满足本地市场需求外,还会长途运输到北京、山东、江苏等北方地区以满足当地市场的蔬菜需求。
 
  吴建明分析,一方面,今年1月份以来可谓风调雨顺,多数时候天气晴好,气温适宜,并未遇上大幅降温或寒潮,为蔬菜生长提供了良好的生长环境。另一方面,一个时期里蔬菜种植量的多寡,菜农主要是以去年同期蔬菜的价格走势为依据。而去年,由于遭遇寒潮,市面上蔬菜供不应求,蔬菜价格看涨。因此,今年菜农增加了蔬菜的种植量。两个因素之下,市场的蔬菜供应量大幅增长。“再加上今年冬季以来,北方也未出现极端天气,当地的蔬菜供应量也随之上升,南菜北调的需求量就下降了,最终出现了市场蔬菜供过于求的现象。”
 
  记者走访了解到,不论是菜农还是批发商都经受到不同程度的亏损。“之前,包菜、花菜等叶菜类蔬菜本地销不完还可以销往省外,结果今年是本地销不完,省外也没人要。”晋江禾恒蔬菜批发市场一名蔬菜批发商抱怨道,大白菜每500克0.2元都没人要,卖一车蔬菜就要亏损三四万元。有本地的一些种植户只好眼睁睁地看着蔬菜烂在地里。
 
  不过,接下来的一段时间蔬菜价格有望回暖。“3月份,新一季蔬菜就要播种了,菜农会赶在2月底前把所有蔬菜都收割完成。”吴建明预计,伴随冷空气的到来,气温下降,蔬菜生长周期将变长,届时市面上流通的蔬菜量会有所减少,蔬菜价格可能会小幅上升。
 
 
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