进入上周,在本地菜为辅,外地菜为主的情况下,降温、降雪天气的出现,给外运蔬菜带来运输的不便、交易量减少,致使蔬菜价格下降空间有限。
根据市场信息中心对上周蔬菜价格的监测数据来看:上周(2016年12月12日—2016年12月18日)总体价格上涨,平均批发价格为4.48元/公斤,较上上周4.26元/公斤,环比上涨了5.16%,其中:价格最高的是大蒜,平均批发价格为16.31元/公斤,价格最低的是大白菜,平均批发价格为1.09元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中,与上上周相比26种蔬菜上涨,12种蔬菜下跌。其中:上涨幅度较大的蔬菜是韭菜、葱头、香菇,平均批发价格为6.09元/公斤、1.6元/公斤、11.14元/公斤,环比上涨22.54%、24.03%、21.88%,其余蔬菜涨幅均在1.21%—21.58%之间,下跌幅度较大的蔬菜是油菜、小白菜、生菜平均批发价格为2.23元/公斤、2.31元/公斤、2.17元/公斤,环比下跌了22.03%、20.07%、19.93%,其余蔬菜跌幅均在0.85%—13.65%之间。
预计本周进入冬至节气后,随着天气的变化,蔬菜价格还会有所上涨。