霜降为秋季的最后一个节气。霜降前后气温多变，容易生病，多吃蔬菜可提高免疫力。大白菜、土豆、萝卜等冬储菜开始大批量进入市场，由于供应充足，价格也比较实惠。
近日，记者从石家庄桥西蔬菜批发市场了解到，大白菜、土豆等冬季“当家菜”供应充足，价格下降明显。如白萝卜的批发均价近两周来连续下降，23日的平均批发均为0.9元/公斤，周环比下降二成多。主要原因是本地、内蒙古、湖北等地的白萝卜陆续进入市场。此外，质量等级下降也导致批发均价下降。与刚上市时的白萝卜颜色亮白，个头细长，表面光滑相比，质量有所下降。
不过，由于目前蔬菜供应仍处于产地转换的衔接期，整体价格波动比较大。尤其是小品种蔬菜，供应量波动较大，受北方产区气温逐渐走低的影响，价格会逐渐走高。未来，随着蔬菜产地的南移，等到长江中下游地区蔬菜大量上市，真正形成批量上市条件，取代北方冷棚蔬菜时，部分蔬菜价格会稳中有降。
