中秋过去了，国庆节也不远了，天气转凉，蔬菜种类相应有所增加，随着天气转凉，所谓的老话里的“苦夏”也将结束，胃口开始转好。所以逛菜市场的频率也会增加，不过这一轮逛下来，“菜篮子”是不是压在手里，有点沉呢？的确，“很多人”逛菜市场时，都明显感觉，菜价这段时间涨得有点厉害!
近日，记者走访市内几家超市发现，已经很难找到1元菜的踪迹。其中，空心菜、木耳菜已近7元。据了解，从今年7月下旬起蔬菜价格止降回升，尤其8月下旬过后，涨幅放大，目前已近8周连续上涨，有的蔬菜涨幅累计超过100%。
菜价为啥蹭蹭往上蹿？
超市工作人员告诉记者，现在大棚蔬菜已经成为蔬菜供应的主力。每年七、八月份，大棚蔬菜换茬期，菜农都会选择高温“闷棚”，为下一茬蔬菜做好准备。但在这个换茬期间，部分蔬菜属于青黄不接阶段，大棚生产供给不足，再加上近期的“北菜南运”、另外，各大中小学陆续开学，蔬菜采购量相对增加，一定程度上影响菜价上行。另外，随着“双节”来临，市场需求量又增加不少，蔬菜价格才一直维持在较高水平。潍坊市乃全国蔬菜供应基地，也难免受菜价高的影响，随着换茬期的结束，市场得到缓解，菜价回落有望。
