进入9月份，随着天气转凉，烟台蔬菜价格小幅回落。据对市区6个农贸市场监测，9月8日，15种主要蔬菜平均零售价格3.39元（每500克，下同），较上周同期下降7.12%，较去年同期上涨13.21%。据烟台幸福蔬菜批发价格指数数据显示，9月8日，蔬菜批发价格指数收于102.94点，较9月1日下降2.13点，降幅2.03%。
今年7月份以来，受高温多雨天气影响，烟台蔬菜价持续上涨，监测数据显示，9月1日，市区6大农贸市场15种蔬菜平均价格达到3.65元，创今年4月份以来的新高，2个月累计上涨58.01%，此后，蔬菜价格止涨回落，进入下降通道。
7月份以来我市15种主要蔬菜价格走势
单位：元/500克
分品种看，与上周同期相比，15种蔬菜价格3涨2平10降，其中，油菜、菠菜、茄子、黄瓜、茭瓜价格降幅较大，平均价格分别为2.75元、6.42元、2.33元、3.17元、2.75元，降幅分别为25.00%、19.79%、17.65%、15.56%、13.16%；芹菜、鲜蘑菇、韭菜、大白菜、芸豆价格小幅下降，平均价格分别为2.42元、6.00元、3.00元、1.67元、7.92元，降幅1.04%-6.45%不等。冬瓜、卷心菜价格持平，平均价格分别为1.30元、2.17元；西红柿、土豆、青椒价格上涨，平均价格分别为3.58元、1.88元、3.50元，涨幅13.16%、7.14%、5.00%。与去年同期相比，15种蔬菜价格11涨4降，其中土豆、冬瓜、芹菜、油菜价格下降，降幅5.71%-13.46%，其他蔬菜价格上涨，涨幅3.13%-63.79%。
新一茬蔬菜逐渐成熟，市场供应有所增加，是蔬菜价格总体回落的主要原因。随着天气转凉，中秋节期间，秋季蔬菜上市量将明显增加，有关部门也将加大市场供应力度，烟台蔬菜价格有望继续呈下降态势。
