受高温与雷雨模式轮番切换影响，近期不少蔬菜价格上涨，尤以叶菜类涨幅最为明显，“配菜”香菜价格更是飙至10元/斤以上，较8月初涨了约50%。
菠菜5.99元/斤，油菜4.99元/斤，香菜11.99元/斤，生菜7.99元/斤，苦菊5.99元/斤，油麦菜7.99元/斤，空心菜5.99元/斤……21日，在福寿街一家超市内，记者看到，叶菜类的蔬菜价格均高高在上。与8月初相比，茼蒿、空心菜、生菜、油菜零售价每斤都上涨了1元，涨幅15—20%左右。香菜涨幅最大，由8月初的每斤7.99元涨至11.99元，涨幅约5成。据工作人员介绍，6月份是叶菜类的黄金时期，也是价格的“低点”，斤价普遍在1-4元左右。目前高温多雨，不利于叶菜的生长、采摘及储存，因此叶菜类价格稳居高位。
记者从寿光农产品物流园了解到，进入7月份，该园蔬菜价格定基指数呈上涨趋势。受降水影响，叶菜采摘难度增加，芹菜、菠菜等叶菜价格涨幅较为明显。上周零售市场中的香菜、芹菜零售价周环比上调四成左右。
据潍坊市生活必需品监测系统显示，上周监测的18种蔬菜平均批发价周环比上涨一成。据监测人员分析，近期北方省份多阵性强降雨，产区叶菜采摘难度增加，加之物流交通压力加大，使得叶菜价格涨幅较明显。同时省内及地产部分品种处于换茬期，供应量减少，加之多地客户采购量增强，市场需求大，使得菜价相应走高。
