8月18日，上海市商委副主任吴星宝表示，入夏以来连续高温，加之年前寒潮影响，2016年以来，南方入沪蔬菜量总体减少，但北方入沪蔬菜起到了很好的补充作用。现在，上海蔬菜供应，自给量已越来越少，基本维持在20%左右，其中绿叶菜占的比重最多。反射在高温天的菜价上，则是本地产绿叶菜价格影响较大，外省市蔬菜价格相对平稳。
经过对7月份菜价的分析，上海市农委表示，青菜、鸡毛菜田头价总体呈现上扬走势，受连续高温影响，绿叶蔬菜呈现季节性上涨，环比涨幅超过20%，预计8月份蔬菜价格将呈现震荡上涨的走势。
吴星宝表示，菜价不可能完全市场化，一定是市场为主，政府调控为辅，上海相关部门还将携手，坚决打击故意借天气因素来炒作囤积抬高物价的现象，一旦发现立即进行处理。
据上海市商委透露，为了建立稳价保供的长效机制，上海在几大批发市场开展“发挥枢纽作用，缩短流通环节，引导从基地直供零售终端”的试点。目前，上海几大主要批发市场正在尝试开展批零对接，建立批零联盟。
上海农产品批发中心（下称“上农批”）是最先开始试点的单位。上农批总经理张春华表示，作为上海四大农贸批发市场之一，该市场在2000多家批发商中挑选15家优质供应商作为线上供货单位，首批在上钢、博文、培花、杰森四家终端菜场，试点团购蔬菜，菜场摊贩只要在每天晚上12点前在网上订货，即可在第二天早上五六点前收到批发商送上门的货。
“现在生鲜电商红火，但是走的是中高端路线。我们要做的就是引导用量大且涉及民生的产品上线。最近，由上海市政府主导的外延蔬菜基地的产品，也将通过平台进入市场，实现网上批发与对接。”张春华说。
另一方面，上农批在上钢菜场精选部分优质商户合作，还将统一定制带追溯功能的周转筐，提供给上农鲜品物流配送使用，实现货物的追溯体系建设。而且强制约定，菜场价格较同类市场便宜10%。
