近日，受强降雨和高温潮湿天气影响，淄博市蔬菜价格全面上涨。“这几天的菜价一直在上涨，基本上一天一个价。一斤芸豆都涨到2.5元了，上周来买的时候才1.5元。”在东一路农贸市场，正在买菜的市民张阿姨逛了一圈叹道。采访中记者还了解到，近期蒜价小幅上涨，迎来“6元时代”。
“最近蔬菜价格上涨幅度较大，大部分蔬菜都已上涨，有的蔬菜每斤已经比上周多涨了1元多钱。”东一路农贸市场蔬菜摊主朱先生对记者说，近期涨幅最大的是油菜、芸豆、柿椒、大白菜、芹菜，每斤分别为3元、2.5元、1.6元、1.2元、2元。
据淄博市价格监测网数据，昨日批发市场新鲜蔬菜价格上涨的是土豆、青辣椒、卷心菜、白芸豆，每斤分别为0.9元、0.9元、0.5元、1.7元，价格比前日上涨幅度分别达12.5%、12.5%、11.11%、6.25%；超市中，新鲜蔬菜价格波动最大的蔬菜是黄瓜、土豆、青辣椒、大白菜、油菜，每斤分别为2.25元、1.99元、2.45元、1.18元、2.99元，价格比前日上涨幅度分别达36.36%、33.56%、25.64%、19.19%、7.55%。
夏季，绿色蔬菜大量集中上市，但近期全市大范围、频繁的强降雨，是造成菜价整体上涨的主要原因。“目前，受近期大范围降雨影响，多地蔬菜种植区洪涝灾害严重，部分菜田被淹，蔬菜产量下降，造成价格上涨；其次，由于各地强降雨对蔬菜供应的影响，蔬菜储存和运输成本上涨，进而拉高了蔬菜价格；此外，受高温酷暑天气影响，部分蔬菜菜叶枯黄，影响蔬菜生长，市场供应不足导致蔬菜价格上涨。”分析人士认为，预计未来蔬菜价格整体仍会出现小幅上涨的走势。
近段时间大蒜的价格出现小幅上涨，“上个周去蔬菜批发市场上货，蒜价还每斤5.7元，这周去上货就变成每斤6.3元。”商户李先生说，这还只是普通个头的蒜，蒜头大的批发价要更高一点。采访中记者了解到，现在市面上售卖的蒜主要是冷库的南方蒜为主，“今年冬天太冷了，种植的蒜很多都冻了，蒜农收成变少了。”商户李先生说，蒜价虽然涨了，但是销量还是不错，“因为蒜是家庭做饭中必不可少的”。
