5月份我市蔬菜批发均价普遍大幅下跌，是今年春节后首次最大降幅。5月批发均价每公斤3.63元，环比下跌33%。在监测的30个品种中，27个下跌，3个小幅上扬。其中，圆白菜下跌243%，创今年以来蔬菜价格跌幅之最。冬瓜、大白菜、西葫芦、洋葱、豆角、尖椒分别以跌幅191.85%、175.56%、169.17%、162.11%、143.04%、120.75%紧随其后，其他品种跌幅在23.40%~78.57%之间。价格上涨的品种则有胡萝卜18.72%、生姜3.45%、莲藕1.6%。
进入5月份，气温逐渐上升，适合蔬菜生长，缩短了蔬菜生长周期，本地品种开始大量上市，菜的新鲜度和价格都占有绝对优势，迫使外来品种压价促销，本地与外来品种的竞争，促成价格明显下降，并带动了其他品种蔬菜价格下跌。进入6月份后，本地品种陆续上市。市场将形成以本地蔬菜为主、外地蔬菜为辅的供应格局，预计蔬菜价格有望进一步回落。
