“太贵了，冬瓜都要6块钱一斤，这菜简直没法买了。”昨天午饭间，家住合肥庐阳区的胡大叔和家里人抱怨。胡大叔退休后承担家里买菜做饭的角色，但是近来他的“工作”越来越不尽责，总被儿女嘀咕，说菜没以前丰盛了。最近一段时间，合肥菜价是蹭蹭涨，昨天下午，记者在政务区一家大型超市内已经找不到一元菜了。“最便宜的葱是1块5，白萝卜是1块5毛8，上海青、天津白等蔬菜价格也都超过1元。”记者了解到，去年同期平包菜批发价0.3~0.6元，今年则高攀至1.6~1.9元，涨了四倍多。紫包菜去年同期批发价1~1.6元，今年则在2.2~2.5元，长豆角去年同期批发价2.3~3.5元，今年则在4~4.5元。
还有些日常蔬菜成了“贵族”。豌豆苗要13块钱一斤，小米椒卖9块钱，蒜黄将近7块钱，空心菜也涨到了6块钱。还有季节性的红椿生更是卖到了17.8元。正在挑选菜的王阿姨对记者说；“今年有点反常，过完年菜还是这么贵，就拿空心菜来说，往年都两三块钱一斤，现在都6块了。”
毛豆米太贵 菜馆不愿卖
菜价涨得快也让开小饭店的范老板措手不及。范老板在合肥政务区经营一家土菜馆。他用“全线上涨”四个字概括了近来的菜价。“原先我每天早上采购蔬菜花四五百元，现在要六七百，要多花一两百。”范老板告诉记者，现在是肉、水产、蔬菜通通涨价。猪肉一斤都卖到十四五块钱，水产也从上个礼拜开始涨价，素菜就更别提了。一棵苦菊就要八九块钱。“毛豆米烧杂酱”是土菜馆的爆款菜，但最近范老板不敢跟顾客推荐这道菜，如果有老顾客执意要点才会烧，因为做这道菜压根不赚钱。“这道菜主要是毛豆米、肉丁和干子做的，毛豆米都30块钱一斤呐，成本太高，以前一天买个15斤左右当材料，现在一半都买不到了。”
