“南阳的菜价，这是要上天啊！一斤青椒相当于一条鲫鱼，一斤豌豆抵上半只鸡……菜价这么疯狂，搞促销的都不敢挂出‘白菜价’的牌子了，担心吓跑顾客。”自今年春节以来，我市蔬菜价格非但居高不下，还略有上涨，再次引发人们对“菜篮子”的热议。
4月1日～3日，记者先后走进蔬菜大棚、批发市场和农贸超市，追踪从出棚到批发、零售的番茄价格，采访市县蔬菜办、物价局相关负责人，探寻菜价到底“贵”在哪儿？
价格追踪
每公斤从5.6元涨到10元
“每斤2.8元，批发商开车来收。”4月1日傍晚，在社旗县李店镇梁岗村鑫绿蔬菜种植专业合作社，理事长卢景伦指着成堆半青半红的番茄，脸上挂满了笑容。
梁岗村是个贫困村，现有2019人。作为村支书的卢景伦，积极谋划村支柱产业，带领群众致富。两年前，村里开始大规模发展蔬菜种植产业。如今，全村已有温室大棚80多个。
“去年这时候，番茄出棚价为每斤1.8元左右。今年市场行情好，每斤价格净涨了一元钱。按照这个行情，今年一季的纯利润就能超过去年全年的。”卢景伦告诉记者，他种了4个温室大棚的番茄，每个大棚面积达3亩多，忙时要雇6个人。
“大棚番茄隔一天摘一次，每个棚一次约莫能摘1300斤。”卢景伦说，来自南阳城区、方城、社旗、泌阳的批发商隔一天打次电话，打探是否有货，因为每斤番茄批发价至少要涨0.3元。
4月2日，在市中心城区医圣祠街仲景商城门口，流动摊贩前行人稀少。一位顾客过来问菜价，摊贩连忙掏出塑料袋。可当听到“番茄一斤5块”时，顾客摇摇头走了。
记者上前询问。摊贩表示，去年每斤番茄进价才两块多，今年进价都三块六七了。进价涨了，卖价自然高了；卖价高了，买家自然少了，形成恶性循环，其实利润没涨啥。
随后，记者赶到市中心城区万德隆凤凰城店。蔬菜区，食材来自郑州、福建、山东等全国各地，价格也相对便宜些。红彤彤的番茄摆满货架，不时有顾客走近选购。醒目的标签上，“特价商品3.98元每斤”的字眼十分抢眼。
缘何畸高
自然灾害+蔬菜“春淡”
那么，番茄从出棚到零售，每斤从2.8元涨到5元，79%的利润，到底进谁兜里去了呢？
记者进一步调查发现，蔬菜批发环节属于正常盈利，大部分利润其实是被一级级、一个个的蔬菜供货商、零售商装进了腰包。
来自社旗县物价局的王新月表示，蔬菜从批发市场到终端零售，要经过运输、包装等环节，再加上人工费和摊位费，每种品种蔬菜零售价可能会比出棚价高出60%左右，但最高一般不会超过80%。
蔬菜价格缘何畸高？
“最主要的原因是自然灾害，导致蔬菜供应量急剧减少，从而使番茄出棚价每斤比往年高了1元钱。”社旗县蔬菜办主任程相如告诉记者，去年冬天，我市遭遇极寒天气，不少蔬菜大棚发生了严重冻害，不少菜苗被冻死；今春，南方蔬菜产区遭遇寒流，部分作物发生寒冻灾害蔬菜减产。南方蔬菜供应不及时，加上运费较高，导致了蔬菜价格一直上涨。卢景伦也表示，去年冬天，自家1亩多的大棚菜苗都被冻死。
“其次，蔬菜价格居高不下，与季节也有关。”市蔬菜办一位工作人员表示，我市受季风气候影响，冬冷夏热。春天播种的蔬菜到夏季才能成熟上市，故春季蔬菜品种少、数量少，出现“春淡”现象。根据商品价格规律，菜的价格受供求关系的影响，供应量变小，价格自然攀升。“当然，虚高的背后，也存在部分菜品跟风涨价的现象。”
对于蔬菜价格虚高，物价部门看在眼里急在心里，却“束手无策”。王新月表示，超市和集贸市场拥有自主定价权，属于正常的市场行为。只要不发生价格欺诈或恶意哄抬物价的行为，他们都无权干涉。对于商品价格标准，《价格法》仅作出了“要按照商品成本进行定价，遵守诚实守信原则”的概念性要求，没有具体的量化要求和执法规定。特别是蔬菜，因受自然灾害、季节等多种因素影响，价格波动幅度比较大。“不过，物价部门一直在监测蔬菜价格，并及时上报。”王新月强调。
“根据市场供需关系，蔬菜涨价正常。但我希望是合理的涨价，是大多数居民能承受的价格。”在市中心城区同乐巷一个菜铺旁，一位正在买菜的居民，感慨蔬菜价格难以接受。“目前，要想抑制菜价上涨，还得等到本地蔬菜的大量上市，以充足的数量倒逼出棚、批发和零售等环节的降价。”程相如最后说。
