最近买菜的时候，可能不少市民都有一个共同的感受，怎么菜价又上去了？确实，最近菜价波动比较大，为此，农业部也出台了五项措施来稳定菜价。
有市民说，青菜价格波动蛮大的，现在价格高一点。去年大白菜1块多一点，现在两块五，基本上翻了一倍。肉也涨了，之前买13块5，现在好像16。
不少市民在采访中表示，从年初至今，菜价都有明显的涨幅。
摊主称，因为天冷了菜冻了一部分，价钱就涨上去了。现在有的像大白菜，那两天那么贵，现在新大白菜长出来了，现在卖到2块，1块8，现在就掉下来了。
业内人士表示，蔬菜受天气影响较大，今年一季度天气较为反常，很多蔬菜出现价格翻番的情况，而近期猪肉价格开始飞涨，是因为去年肉价利润低，养殖户减少养殖带来的供应不足。对于近期的菜价波动，农业部也紧急出台五项措施，要求抓好蔬菜生产，保障市场供应，优化布局，防灾减灾，切实搞好产销衔接，稳定市场预期。
去年特别是冬天，全国普遍低温雨雪天气比较多，从而导致农产品的供应量相对来说比较少。从而导致供不应求，导致价格上升。再加上猪肉还有猪周期，一年涨一年跌，一年跌一年涨，现在正好是猪周期的上升通道，不用太多的担心，让市场在资源配置中起决定性作用，政府这双看得见的手也可以做一些必要的干预和调控。
目前，南环桥市场也加大了蔬菜调运力度，确保供应畅通，而随着天气转暖，蔬菜产量恢复，菜价有望进一步下调。
