据哈达市场蔬菜经营部负责人介绍，春节过后，气温上升，再加上外阜蔬菜大量进入我市，这些都是蔬菜价格回落的主要原因。从正月初四开始，蔬菜的交易量有所上涨。之前菜农囤积了很多蔬菜，这也是现在蔬菜价格回落的一个因素。
据市商务部门生活必需品市场监测系统统计，节前蔬菜平均批发价格为每公斤7.2元，节后蔬菜价格回落为每公斤7.1元，环比回落1.5%。不过在监测的蔬菜品种中，仍有7个蔬菜品种价格上涨，分别为：冬瓜每公斤4.6元，环比上涨4.6%；生菜每公斤8元，环比上涨6.7%；苦瓜每公斤18元，环比上涨12.5%；西红柿每公斤8元，环比上涨14.3%；油菜每公斤7元，环比上涨16.7%；蒜头每公斤11元，环比上涨22.2%；青椒每公斤11元，环比上涨29.4%。
相比价格上涨的蔬菜，价格回落的有：土豆降幅最大，平均批发价格每公斤2.2元，环比回落47.6%；大白菜每公斤2.2元，环比回落45%；芹菜每公斤4元，环比回落20%；茄子每公斤6元，环比回落14.3%；豆角每公斤14元，环比回落12.5%；白萝卜每公斤4元，环比回落11.1%；黄瓜每公斤7.4元，环比回落10.8%；圆白菜每公斤3.6元，环比回落5.3%；生姜每公斤6.8元，环比回落2.9%。辣椒价格持平，每公斤7元。
生鲜蔬菜价格上涨是春节假期来临之前的常见现象，据了解，今年我市蔬菜价格上涨从节前一个月已经开始，涨幅也高于往年同期。春节期间，市民大量囤积蔬菜，进一步导致市场供应紧张。除了惯例受节日因素影响外，高菜价更多是受到严寒天气的影响。随着节后商家蔬菜供应慢慢恢复，我市蔬菜价格呈现逐步回落的趋势。除了蔬菜外，我市肉蛋价格也开始下降，粮油价格由于库存充足、供求平衡，在春节前后价格始终保持稳定。
为了保证蔬菜市场平稳运行，确保市场供应量多、质优、价稳，市商务局加大农超对接力度，扶持做强蔬菜产业合作组织，发展订单生产，继而改善运输条件并扶持企业储藏加工，并且加大市场监测力度，主动配合物价部门大力整顿和规范市场价格秩序，从严惩处囤积居奇、串通涨价等各类违法违规行为。同时，加大大型蔬菜冷库和物流中心建设力度，提高蔬菜物流配送水平，增强存储能力，减少存储损耗和储存成本，并充分利用电子商务等先进配送模式，鼓励建立蔬菜等鲜活农产品产销对接网络平台，确保产销流通畅通。
